Le film traite sur le mode comique d'un problème naissant dans la France des années 1970 : la malbouffe due à la nourriture industrielle
l'histoire montre la rivalité entre la " gastronomie française traditionnelle et de qualité ", ici défendue par Charles Duchemin, directeur du guide Duchemin (rappelant évidemment le guide Michelin, qui récompense les restaurants de qualité), et la nourriture industrielle, dont le fer de lance est Jacques Tricatel (caricature à peine cachée de l'industriel Jacques Borel).
Synopsis
Charles Duchemin, directeur d'un guide gastronomique mondialement connu et qui a l'habitude de tester incognito les restaurants de l'Hexagone, vient d'être élu à l'Académie française.
Fervent défenseur d'une gastronomie française
traditionnelle et de qualité, Duchemin s'apprête pourtant à prendre sa
retraite après la parution de la nouvelle édition de son guide et forme
son fils Gérard à cette fin, dans l'espoir qu'il reprenne un jour le
flambeau. Gérard goûte cependant peu les passions de son père et
s'efforce d'animer en secret une petite troupe de cirque.
Quelques jours avant la parution du nouveau guide, Duchemin apprend que l'industriel Jacques Tricatel, PDG d'une chaîne de restauration de nourriture industrielle,
compte racheter un certain nombre de restaurants auxquels le guide
devait décerner des récompenses. Pire encore, Tricatel semble déterminé à
ternir la réputation de Duchemin en le ridiculisant publiquement au
cours d'une émission de télévision.
Bien décidé à défendre ses valeurs, Duchemin va embarquer Gérard contre son gré, dans une ultime croisade contre la malbouffe
Le film
L'aile ou la cuisse -De Funes 1h41 .avi by tokyvideo.com
