6.7.15

La tradition : la guinguette


Les beaux jours arrivent, Claire Doutriaux en profite pour nous proposer une petite excursion ...

Transcription par ici

Pour aller plus loin ...

À propos de la guinguette

Une guinguette est, à l'origine, un cabaret populaire de banlieue parisienne officiant aussi comme restaurant et, souvent, comme lieu de bal. Ce type d'établissement se développa par la suite, un peu partout en France

Origine du mot

L'origine la plus probable du terme est le mot guinguet, désignant un petit vin blanc aigre et bon marché produit en Île-de-France

Situation géographique

Avant l'agrandissement de Paris en 1860 qui engloutit un certain nombre de petites localités voisines, un grand nombre de guinguettes se trouvent juste au delà des barrières, pour échapper à l'octroi. Les plus fameuses sont les guinguettes de la Courtille lieu qui se trouvait près de la barrière de Belleville. On trouve des guinguettes sur les bords de la Seine et de la Marne, et certaines jusqu'à l'entrée de Rouen.


La guinguette et l'art

Les guinguettes furent un éminent sujet de peinture, fin XIXe siècle et première moitié du XXe. Le cinéma français de l'entre-deux guerres a également mis en scène les guinguettes

La guinguette (Vicent van Gogh - 1886)

Ambiance guinguette : Déjeuner de Canotiers d'Auguste Renoir
Le déclin

L'interdiction de la baignade dans les rivières a provoqué le déclin des guinguettes.

Cette interdiction était motivée par des motifs d'hygiène (qualité de l'eau dégradée dans les années 1960-70) et de sécurité (risques dus au trafic des péniches et noyade).

Dans les années 1960, elles passent dans le domaine de la nostalgie

_______________________

Exercices d'écoute RFI Savoirs ( Niveau Intermédiaire B1)

Histoire de la guinguette

Allez sur " Sommaire 27 questions " à gauche

Écoutez les extrait sonores , remplissez les questionnaires , validez vos réponses

Possibilité de télécharger les exercices et la transcription

____________________________________

Fiches pédagogiques - Niveau Intermédiaire B1 ( RFI Savoirs )

Chez Gégène

Les guingettes dans le passé

Temoignage de Mimi

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
Retouvez "Les guinguettes" sur RFI Savoirs par ici 

 http://savoirs.rfi.fr/

Aucun commentaire: