Poisson d'avril !
23/03/2015
En avril ... Poisson d'avril et Pâques ( Activités )
Poisson d'avril !
21/03/2015
Comptines et dessins animés de Pâques pour les enfants
Paroles
Nous sommes cachés dans le jardin ... cherche-nous !
Nous sommes encore cachés ... Cherche-nous !
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Qui apporte les oeufs de Pâques chez vous ?
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2. Pâques ( Comptines )
1. Quand trois poules vont aux champs
2. Mon petit lapin s'est sauvé dans le jardin
3. Mon petit lapin a bien du chagrin
08/02/2015
07/02/2015
La chanson du carnaval - Mardi gras - Comptine pour enfants
30/01/2015
La recette des crêpes en chanson ! (Comptine Chandeleur)
02/01/2015
15/12/2014
Un jeu de cartes pour s'exprimer à l'oral : le jeu de l'année
04/12/2014
Chanson et comptine de Noël pour les enfants
Activités FLE : de la Saint Nicolas à la Fête des Rois
Découvrez la Saint Nicolas , patron des écoliers en cliquant sur le lien
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31 décembre |
Travaillez sur les habitudes du dernier jour de l'an en France et dans d'autres pays en ouvant le lien.
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1er janvier Jour de l'An Férié | Des activités pour le Nouvel An , l'Épiphanie et la Fête des Rois en ouvrant le lien |
Quelques ressources pour l'Épiphanie et la"Galette de rois" en ouvrant le lien .
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01/12/2014
Saint Nicolas : histoire , légende et ... la recette du Mannele
Le saviez-vous ?
Saint- Nicolas , patron des écoliers
Le 6 décembre on fête Saint Nicolas , une journée dédiée aux enfants , particulièrement dans l'est de la france et en Belgique , où le patron des écoliers apporte des cadeaux aux enfants qui ont été sages .
Affichez les sous-titres
Histoire de Saint-Nicolas
Description ajoutée à la vidéo :
Chaque année, le 6 décembre la saint-Nicolas est l'occasion d'une fête presque aussi importante que Noël pour les enfants du nord-est de la France à la Hollande en passant par la Belgique.
Mais qui était ce Nicolas qui fait concurrence au père Noël dans toute une partie de l'Europe ?
Saint Nicolas a vécu au IVe siècle après Jésus Christ, c'était un évêque nommé Nicolas de Myre né dans le sud-ouest de l'actuelle Turquie. Si l'histoire retient de lui qu'il était aussi bienveillant que généreux et qu'il était le protecteur des enfants, des veuves et des gens faibles ; les légendes lui attribuent de très nombreux miracles, à tel point que Saint Nicolas devint au Moyen-Âge le patron des petits enfants et des écoliers ...
Alors saint Nicolas, concurrent du père Noël, ou ancêtre du père Noël ?
Pour le savoir il fait plonger dans les légendes ...
La plus connue en France raconte comment trois petits enfants égarés se réfugièrent chez un boucher qui, après les avoir faits dîner, les coupa en petits morceaux avant de les jeter dans son saloir. Sept ans plus tard, saint Nicolas vint demander l'hospitalité au boucher, et demanda à goûter le salé préparé sept ans plus tôt. Le boucher apeuré s'enfuit et saint Nicolas ressuscita les enfants.
Paroles
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs (*)
Ils sont allés chez le boucher,
Boucher, voudrais-tu nous loger ?
Entrez, entrez petits enfants
Y'a de la place assurément
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Ils n'étaient pas plutôt rentrés
Que le boucher les a tués
Les a coupés en p'tits morceaux
Mis au saloir comme pourceaux (**)
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Saint Nicolas au bout d'sept ans
Vint à passer dedans ce champ
Alla frapper chez le boucher
Boucher, voudrais-tu me loger ?
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Entrez, entrez Saint Nicolas
Y'a de la place, il n'en manque pas
II n'était pas plutôt entré
Qu'il a demandé à souper
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Voulez-vous un morceau d'jambon ?
Je n'en veux pas, il est pas bon
Voulez-vous un morceau de veau ?
Je n'en veux pas, il est pas bon
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Du p'tit salé je veux avoir
Qu'il y a sept ans qu'est dans l'saloir
Quand le boucher entendit ça
Hors de sa porte il s'enfuya
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Boucher, boucher ne t'enfuis pas
Je suis le grand Saint Nicolas
Et le saint étendit trois doigts
Les p'tits se lèvent tous les trois
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Le premier dit : "J'ai bien dormi"
Le second dit : "Et moi aussi"
Et le troisième répondit : "Je croyais être au paradis'"
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Une autre légende est celle de l'homme endetté qui n'avait plus d'autre solution pour survivre que de vendre ses 3 filles comme esclaves, chose qui était courante dans l'Antiquité. Lorsque Nicolas l'apprit, il alla durant trois nuits consécutives jeter par la fenêtre suffisamment d'argent pour que le père rembourse ses dettes et pourvoie ses trois filles d'une dot. Chose curieuse, certaines versions de cette histoire racontent que saint Nicolas aurait jeté les pièces... par la cheminée !
Ce qui est amusant c'est que ces deux légendes ont sans doute la même origine : des icônes byzantines qui racontent comment Saint Nicolas aurait sauvé de l'exécution 3 officiers ou notaires injustement condamnés. Dans les icônes byzantines, les saints étant représentés de manière disproportionnée par rapport aux hommes, et les chrétiens du Xe siècle ont mal interprété ces images. Ils ont pris les 3 officiers pour des enfants donnant naissance aux légendes que l'on connaît.
Et c'est depuis le XIIe siècle que l'on raconte que saint Nicolas va de maison en maison dans la nuit du 5 au 6 décembre pour demander aux enfants s'ils ont été obéissants. Les enfants sages reçoivent des cadeaux, tandis que les autres reçoivent une trique donnée par le compagnon de saint Nicolas, le fameux père Fouettard, qui serait ni plus ni moins que l'incarnation du méchant boucher. C'est ainsi que saint Nicolas devint le patron des petits enfants et, par extension, des écoliers.
Quel rapport avec le père Noël ? Il faut traverser l'Atlantique pour le comprendre, et faire un peu de phonétique. Au XVIe siècles, la réforme protestante bannit la légende de saint Nicolas d'une grande partie de l'Europe, sauf en Hollande.
Les Hollandais furent parmi les premiers pionniers à coloniser l'Amérique, emmenant avec eux leurs croyances dont saint Nicolas, qui se prononce Sinterklaas en Hollandais. Sinterklaas devint rapidement Santa Claus en Anglais américain et comme vous le savez, Santa Claus est le nom du père Noël en Amérique. En fait il semblerait qu'au cours des décennies qui ont suivi, des chrétiens américains bien pensants aient eu l'idée de rapprocher cette fête des enfants de la naissance de l'enfant Jésus... et voilà pourquoi le père Noël, qui n'est qu'une vision moderne de Saint Nicolas, fait aujourd'hui sa tournée le 24 décembre.
Le monde chrétien est donc divisé en deux : ceux qui sont restés fidèles à la Saint-Nicolas et ceux qui ont adopté sa version moderne, le père Noël. Et les enfants de Lorraine sont sans doute les plus chanceux, là-bas, on fête les deux !
Infographie pour bien connaître cette fête
La Saint-Nicolas
Ouvrez le lien ou cliquez sur l'image pour bien regarder et lire
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En Alsace et en Lorraine , la fète est aussi gourmande !
La tradition veut que l'on prépare des "Mannala ou Mannele" , petites brioches en forme de bonhomme que l'on déguste avec du chocolat et des clémentines
Histoire
De l'alsacien petit bonhomme, un mannele (à Strasbourg) ou mannala (à Mulhouse) est une sorte de pain au lait en forme de petit bonhomme servi en Alsace pour la Saint-Nicolas avec un chocolat chaud. Il est aussi fait en Franche-Comté où il s'appelle Jean Bonhomme
En Alsace, les manneles sont liés à la célébration du jour de la Saint-Nicolas, au moins dès le XVe siècle :
Ils font partie des pains dits de Saint-Nicolas. Les plus connus sont les maneles ou « mannala » ou « schnackle » ou « labkueche » et autres « lackerle ». Ils étaient jadis en forme de cheval, de porc, de poule, de lapin ou de démon, qui avaient alors un pouvoir d'exorcisme.
Il fallait à tout prix chasser les menaces de l'hiver, conjurer le sort, donner à la pâte quelques brins de ce « strohnickel » qui ramassait dans les champs l'esprit du grain de l'année suivante
Le Manala est une petite brioche alsacienne en forme de petit bonhomme très très mignon ! On prépare cette recette délicieuse et gourmande pour célébrer la St-Nicolas !
Ingrédients
-500 g de farine
-60 g de sucre semoule
-100 g de beurre
-1 sachet de levure de boulanger (ou 20 g de levure fraiche)
-2 oeufs
-200 ml de lait
-5 g de sel fin
-Quelques raisins secs
-1 jaune d'oeuf
Préparation
-Mélangez la farine, le sucre, le sel la levure dans un saladier.
-Ajoutez le beurre mou. Bien mélanger. Ajoutez ensuite les 2 oeufs et le lait. Pétrissez la pâte, jusqu'à obtenir une pate lisse, élastique qui ne colle pas.
-Recouvrez d'un linge humide, dans un endroit tiède à l'abris des courants d'air, et laissez reposer 1h30 environ (elle doit doubler de volume )
-Prenez des morceaux de pâtes et faites des petits boudins. A l'aide de ciseaux, créez les jambe et les bras. Recouvrez d'un linge humide et laissez reposer 30 min.
-Préchauffez le four à 180 °C.
-Badigeonnez de jaune d'oeuf, ajoutez des raisins secs pour faire les yeux. Enfournez pendant 15 à 20 minutes
Téléchargez la recette (PDF) par ici
Continuez Noël : quelques activités
Sources
https://www.flevideo.com/
https://www.mylittlekids.fr/https://www.larousse.fr/
https://lepetitquotidien.playbacpresse.fr/
http://cuisine.notrefamille.com/
http://www.mannele.net/
20/11/2014
À propos de la fête des Catherinettes du 25 novembre
Deux Catherinettes , coiffées de chapeaux extravagantes , à Paris en 1909
A la Sainte-Catherine, le 25 novembre, on fête les fillettes mais aussi les Catherinettes, c'est-à-dire les jeunes filles ayant dépassé l'âge de 25 ans sans être mariées.
La tradition veut que l'on confectionne aux Catherinettes des chapeaux extravagants, où le vert et le jaune prédominent et qu'elles porteront tout au long de cette journée festive. La couleur verte symbolise l'espoir (de se marier) tandis que la couleur jaune symbolise la sagesse (acquise avec les années). Cette tradition, autrefois suivie dans tous les milieux, à la ville comme à la campagne, s'est beaucoup perdue, sauf dans les maisons de couture, les magasins de mode et chez les modistes.
Quant aux fillettes, c'est surtout dans le nord de la France que perdure la tradition de leur envoyer une carte pour la Sainte-Catherine.
Photographies de Presse Gallica
Des catherinettes dans la rue 1922
Deux catherinettes dans une rue de Paris
Paris, 25/11/24, sainte Catherine [des catherinettes dans la rue]
Origine de cette tradition
A l'origine de toutes ces traditions, il y a la vie légendaire de sainte Catherine d'Alexandrie. La vie de cette sainte est tout à fait édifiante, puisqu'elle fut à la fois vierge, martyre et savante, ce qui lui vaut d'être représentée avec 3 auréoles : la blanche des vierges, la rouge des martyrs et la verte des savants. Elle ne se contente pas non plus d'être la sainte patronne des filles à marier, mais aussi celle des prêcheurs et des philosophes. C'est sa vie exemplaire qui lui vaut tous ces honneurs : originaire d'une famille noble d'Alexandrie, Catherine se convertit au christianisme à la suite d'une vision. L'empereur Maxence, qui persécutait les chrétiens, lui proposa de renoncer à sa foi en échange d'un mariage royal. Catherine refusa et allégua qu'elle avait contracté avec le Christ un mariage mystique. On raconte qu'elle tint tête à toute une armée de philosophes qui lui avaient été envoyés pour lui démontrer la fausseté de sa foi et réussit même à les convertir. L'empereur la condamna à mourir du supplice de la roue. La légende dit que la roue se brisa miraculeusement, et qu'elle fut donc finalement décapitée vers l'année 310, un 25 novembre.
La protectrice des filles célibataires
Son refus de se marier explique tout naturellement pourquoi sainte Catherine est la patronne des filles célibataires. L'expression "coiffer sainte Catherine", que l'on emploie lorsqu'une jeune fille arrive à l'âge de 25 ans sans avoir convolé en justes noces, s'explique par une tradition qui remonte au XVIème siècle. De la coiffe au chapeau il n'y a qu'un pas, et c'est donc ce qui explique l'usage pour les Catherinettes de porter un chapeau le 25 novembre !
Activité de CO ( Niveau B1 ) :
La Sainte-Caterine . Merci Marisol ! . ( Vidéo : Pourquoi dit-on "Coiffer Sainte-Catherine )
Il faut savoir que les hommes célibataires ont eux aussi leur saint patron en la personne de saint Nicolas : en effet, tout comme on dit "coiffer sainte Catherine" pour les filles, on dit "porter la crosse de saint Nicolas" pour les garçons.
La tradition aujourd'hui
Cette coutume, à travers laquelle les jeunes filles faisaient des vœux pour un prompt mariage, ne s'est conservée, sous une forme altérée, que dans le milieu des couturières et de la mode où on apporte traditionnellement un soin particulier à la confection du chapeau (" de la coiffe ").
La cérémonie des Cathérinettes continue !
Alors que la plupart des gens la croyait désuète, voilà que les couturiers s'emparent de cette tradition et la remettent au goût du jour ...
Regardez et écoutez
Karambolage -Arte nous raconte avec humour les catherinettes
Source informations
https://www.lemagfemmes.com/
https://fr.wikipedia.org/
https://www.flevideo.com/
https://www.bnf.fr/fr
04/11/2014
À propos de ... La fève de la Galette des Rois
Chaque année, petits et grands sont impatients de savoir qui trouvera la fève dans sa part de galette feuilletée ou briochée et aura l’honneur d’être désigné roi ou reine .
Cette pratique devenue incontournable de l’Épiphanie est très ancienne. Au XIème siècle déjà, les Romains cachaient une pièce dans un morceau de pain. Celui qui la découvrait était désigné chef.
Plus tard, la galette était coupée en autant de part qu’il y avait d’invité, plus une qui était appelée "part du pauvre". La tradition veut que l’enfant le plus jeune passe sous la table et désigne tour à tour les convives qui reçoivent leur part. Désormais, il existe une multitudes de fèves qui font le bonheur de leurs collectionneurs, appelés fabophiles.
À Paris, chaque année, un boulanger est sélectionné pour fabriquer la galette des rois de l'Elysée, rituel inauguré par Valéry Giscard d'Estain en 1975 . Cette galette ne contient pas de fève de façon à ce que le président de la République ne puisse pas être couronné
Écoutez
01/11/2014
Le village de Saint-Valentin
Le village de Saint-Valentin dans l'Indre est unique en France. Alors
autour du 14 février, les amoureux s'y précipitent pour récupérer leur
certificat. L'initiative plaît beaucoup. Certains viennent de très loin
pour ce bout de papier cartonné : un certificat pour les amoureux
délivré par la maire de la commune de Saint-Valentin.
Saint Valentin et son jardin des amoureux
Cet amour de village au cœur du Berry en Centre-Val de Loire était prédestiné pour devenir la destination privilégiée des amoureux. Si la Saint-Valentin est fêtée chaque 14 février en grande pompe, le romantisme est ici au rendez-vous tout au long de l'année avec le fameux "Jardin des amoureux", un jardin extraordinaire où se cachent un Arbre aux vœux, un saule en coeur et le kiosque inspirés des amoureux de Peynet, construit par les Compagnons du tour de France.
https://www.linternaute.com/
13/09/2014
Histoire : Le repas de Noël
Histoire : Le repas de Noël - Les carnets de Julie
Pour nous aujourd’hui tout va commencer par l’oie, cet oiseau solaire, hautement symbolique… tout autant que Noël … mais déjà, Noël, qu’est-ce que cela signifie ?
Ce terme viendrait du latin natalis dies, à savoir " jour de la naissance ", celle de Jésus … même si personne ne sait vraiment à quelle date il est né. Et pour célébrer son apparition, et sortir les hommes des ténèbres, dans toutes les villes et dans tous les villages durant cette période, les rues sont illuminées de guirlandes multicolores, tout comme les sapins - l’arbre du paradis- sur lesquels étaient suspendues des pommes, avant qu’elles ne soient remplacées par de vraies boules de Noël.
Et pour ce qui est du repas, un repas maigre précédait la messe de minuit, puis s’ensuivait le repas gras, le fameux Réveillon. Là non plus on ne lésinait pas avec les moyens, chaque région avait ses traditions.
Dans l’Orléanais, on mangeait le porc sous toutes ses formes ; dans le Rouergue, saucisses et rissoles aux prunes et aux pommes régalaient les familles ; dans les Hautes-Alpes, on se réchauffait avec des soupes de pâté ; dans le Var, les tourtes et gâteaux ronds faits de miel et de confiture déridaient les fronts ; dans le Béarn on rôtissait les marrons tout en faisant une consommation considérable d’oie. Une oie qui prenait place au milieu de la table, alors que dans l’âtre de la cheminée, crépitait la bûche de Noël, transformée par la suite en un dessert lui aussi hautement symbolique.
03/07/2014
Fête nationale française du 14 juillet : quelques ressources
1. L'histoire en vidéo avec la transcription + vidéo-quiz de C.O
Ouvrez les liens pour retrouver des informations complémentaires
Explication pratique
Vérifiez votre C.O avec ce vidéo-quiz Niveau A2
A. Série d'exercices proposés par TV5Monde/Apprendre (Niveau B1)
Le 14 juillet : quatre exercices ( regarder /écouter /Cultur(e)s
B. Podcast français facile ( Niveau Intermédiaire )
Dialogue : Le 14 juillet FLE
( Inviter , proposer , parler du 14 juillet )
4. Le saviez-vous ?
Cinq choses que vous ne saviez peut être pas sur le 14 juillet
6. Symboles de la République
6.1.1 Infographies
Cliquez sur l'image pour bien regarder et lire
Téléchargez pdf
6.1.4 La République et ses symboles ( Site gouvernement 6-10 ans / pas en ligne)
6.1.4 - Découvrez Mémory de la République ( Site du Sénat Junior)
Connais-tu les symboles de la République ?
6.1.5. La Marseillaise
-Infographie 1
-Infographie 2
Sur Gallica
La Marseillaise avec les paroles
Pour en savoir plus sur les symboles ...
Symboles et emblèmes de la France (Dossier EnseignerTV5Monde)
Les Symboles et emblèmes de la République sur le site de l'Élysée
Aussi pour les enfants
Le saviez-vous ...?
Infographie
Écoutez
L'histoire du drapeau de la France
7. Pour les plus jeunes
7.1 Les vidéos 1 jour , 1 question
- C'est quoi le 14 juillet
Mais pourquoi avoir choisi le 14 juillet ?
Parce que le 14 juillet 1789, les Français se sont battus pour leur liberté et ont gagné !
Mais le roi a l’air de préparer une attaque pour reprendre tout le pouvoir.
Ils partent chercher des armes, puis des balles à la prison de la Bastille, à Paris.
À coup de boulets de canon, ils détruisent la Bastille, montrant ainsi au roi que le peuple est le plus fort.
C’est cette victoire du peuple que l’on fête le 14 juillet. Des drapeaux bleu, blanc, rouge sont accrochés partout. Et on a même le droit de ne pas travailler. Le 14 juillet, c’est un jour férié et la fête de tous les Français !
- Pourquoi le drapeau français et-il bleu , blanc , rouge ?
Chaque pays possède son propre drapeau ( Infographie ). En France, le drapeau bleu-blanc-rouge flotte au-dessus des mairies, des écoles et des bâtiments officiels. ( Infographie PDF )
Il date de la Révolution de 1789. Le bleu et le rouge, couleurs des révolutionnaires parisiens, entourent le blanc, la couleur du roi.
Le drapeau français symbolise alors la révolte du peuple pour obtenir la liberté. Et depuis ? Inscrit dans la Constitution, il est devenu l'un des symboles de la République, comme la Marseillaise et la devise Liberté, égalité, fraternité.
Ce drapeau tricolore appartient à tous les Français et il permet de se regrouper autour de valeurs communes.
Au cours de l'histoire, il a été fièrement brandi, à la fin de la Seconde Guerre mondiale par exemple.
C'est un signe de patriotisme, d'amour de son pays. Dans les stades, les supporters l'agitent pour exprimer leur soutien aux équipes nationales. Mais le drapeau bleu-blanc-rouge est aussi vu parfois comme un symbole de préférence nationale, c'est-à-dire de priorité des Français par rapport aux étrangers.
7.2 Actu vidéo
A) La Marseillaise Enfantastique ( Clip/ Paroles )
8 . Pour aller plus loin