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31 décembre |
Travaillez sur les habitudes du dernier jour de l'an en France et dans d'autres pays en ouvant le lien.
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1er janvier Jour de l'An Férié | Des activités pour le Nouvel An , l'Épiphanie et la Fête des Rois en ouvrant le lien |
Quelques ressources pour l'Épiphanie et la"Galette de rois" en ouvrant le lien .
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[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs (*)
Ils sont allés chez le boucher,
Boucher, voudrais-tu nous loger ?
Entrez, entrez petits enfants
Y'a de la place assurément
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Ils n'étaient pas plutôt rentrés
Que le boucher les a tués
Les a coupés en p'tits morceaux
Mis au saloir comme pourceaux (**)
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Saint Nicolas au bout d'sept ans
Vint à passer dedans ce champ
Alla frapper chez le boucher
Boucher, voudrais-tu me loger ?
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Entrez, entrez Saint Nicolas
Y'a de la place, il n'en manque pas
II n'était pas plutôt entré
Qu'il a demandé à souper
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Voulez-vous un morceau d'jambon ?
Je n'en veux pas, il est pas bon
Voulez-vous un morceau de veau ?
Je n'en veux pas, il est pas bon
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Du p'tit salé je veux avoir
Qu'il y a sept ans qu'est dans l'saloir
Quand le boucher entendit ça
Hors de sa porte il s'enfuya
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Boucher, boucher ne t'enfuis pas
Je suis le grand Saint Nicolas
Et le saint étendit trois doigts
Les p'tits se lèvent tous les trois
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Le premier dit : "J'ai bien dormi"
Le second dit : "Et moi aussi"
Et le troisième répondit : "Je croyais être au paradis'"
[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Continuez Noël : quelques activités
Sources
https://www.flevideo.com/
https://www.mylittlekids.fr/https://www.larousse.fr/
https://lepetitquotidien.playbacpresse.fr/
http://cuisine.notrefamille.com/
http://www.mannele.net/
Deux Catherinettes , coiffées de chapeaux extravagantes , à Paris en 1909
A la Sainte-Catherine, le 25 novembre, on fête les fillettes mais aussi les Catherinettes, c'est-à-dire les jeunes filles ayant dépassé l'âge de 25 ans sans être mariées.
La tradition veut que l'on confectionne aux Catherinettes des chapeaux extravagants, où le vert et le jaune prédominent et qu'elles porteront tout au long de cette journée festive. La couleur verte symbolise l'espoir (de se marier) tandis que la couleur jaune symbolise la sagesse (acquise avec les années). Cette tradition, autrefois suivie dans tous les milieux, à la ville comme à la campagne, s'est beaucoup perdue, sauf dans les maisons de couture, les magasins de mode et chez les modistes.
Quant aux fillettes, c'est surtout dans le nord de la France que perdure la tradition de leur envoyer une carte pour la Sainte-Catherine.
Photographies de Presse Gallica
Des catherinettes dans la rue 1922
Deux catherinettes dans une rue de Paris
Paris, 25/11/24, sainte Catherine [des catherinettes dans la rue]
Origine de cette tradition
A l'origine de toutes ces traditions, il y a la vie légendaire de sainte Catherine d'Alexandrie. La vie de cette sainte est tout à fait édifiante, puisqu'elle fut à la fois vierge, martyre et savante, ce qui lui vaut d'être représentée avec 3 auréoles : la blanche des vierges, la rouge des martyrs et la verte des savants. Elle ne se contente pas non plus d'être la sainte patronne des filles à marier, mais aussi celle des prêcheurs et des philosophes. C'est sa vie exemplaire qui lui vaut tous ces honneurs : originaire d'une famille noble d'Alexandrie, Catherine se convertit au christianisme à la suite d'une vision. L'empereur Maxence, qui persécutait les chrétiens, lui proposa de renoncer à sa foi en échange d'un mariage royal. Catherine refusa et allégua qu'elle avait contracté avec le Christ un mariage mystique. On raconte qu'elle tint tête à toute une armée de philosophes qui lui avaient été envoyés pour lui démontrer la fausseté de sa foi et réussit même à les convertir. L'empereur la condamna à mourir du supplice de la roue. La légende dit que la roue se brisa miraculeusement, et qu'elle fut donc finalement décapitée vers l'année 310, un 25 novembre.
La protectrice des filles célibataires
Son refus de se marier explique tout naturellement pourquoi sainte Catherine est la patronne des filles célibataires. L'expression "coiffer sainte Catherine", que l'on emploie lorsqu'une jeune fille arrive à l'âge de 25 ans sans avoir convolé en justes noces, s'explique par une tradition qui remonte au XVIème siècle. De la coiffe au chapeau il n'y a qu'un pas, et c'est donc ce qui explique l'usage pour les Catherinettes de porter un chapeau le 25 novembre !
Activité de CO ( Niveau B1 ) :
La Sainte-Caterine . Merci Marisol ! . ( Vidéo : Pourquoi dit-on "Coiffer Sainte-Catherine )
Il faut savoir que les hommes célibataires ont eux aussi leur saint patron en la personne de saint Nicolas : en effet, tout comme on dit "coiffer sainte Catherine" pour les filles, on dit "porter la crosse de saint Nicolas" pour les garçons.
La tradition aujourd'hui
Cette coutume, à travers laquelle les jeunes filles faisaient des vœux pour un prompt mariage, ne s'est conservée, sous une forme altérée, que dans le milieu des couturières et de la mode où on apporte traditionnellement un soin particulier à la confection du chapeau (" de la coiffe ").
La cérémonie des Cathérinettes continue !
Alors que la plupart des gens la croyait désuète, voilà que les couturiers s'emparent de cette tradition et la remettent au goût du jour ...
Regardez et écoutez
Karambolage -Arte nous raconte avec humour les catherinettes
Pour aller plus loin ...
Fête de la Sainte Cathérine : mais que sont dévenues les Catherinettes ?
Ouvrez les liens pour en savoir plus sur cette tradition
Source informations
https://www.lemagfemmes.com/
https://fr.wikipedia.org/
https://www.flevideo.com/
https://www.bnf.fr/fr
https://www.sudouest.fr/
Chaque année, petits et grands sont impatients de savoir qui trouvera la fève dans sa part de galette feuilletée ou briochée et aura l’honneur d’être désigné roi ou reine .
Cette pratique devenue incontournable de l’Épiphanie est très ancienne. Au XIème siècle déjà, les Romains cachaient une pièce dans un morceau de pain. Celui qui la découvrait était désigné chef.
Plus tard, la galette était coupée en autant de part qu’il y avait d’invité, plus une qui était appelée "part du pauvre". La tradition veut que l’enfant le plus jeune passe sous la table et désigne tour à tour les convives qui reçoivent leur part. Désormais, il existe une multitudes de fèves qui font le bonheur de leurs collectionneurs, appelés fabophiles.
À Paris, chaque année, un boulanger est sélectionné pour fabriquer la galette des rois de l'Elysée, rituel inauguré par Valéry Giscard d'Estain en 1975 . Cette galette ne contient pas de fève de façon à ce que le président de la République ne puisse pas être couronné
Écoutez
Le village de Saint-Valentin dans l'Indre est unique en France. Alors
autour du 14 février, les amoureux s'y précipitent pour récupérer leur
certificat. L'initiative plaît beaucoup. Certains viennent de très loin
pour ce bout de papier cartonné : un certificat pour les amoureux
délivré par la maire de la commune de Saint-Valentin.
Saint Valentin et son jardin des amoureux
Cet amour de village au cœur du Berry en Centre-Val de Loire était prédestiné pour devenir la destination privilégiée des amoureux. Si la Saint-Valentin est fêtée chaque 14 février en grande pompe, le romantisme est ici au rendez-vous tout au long de l'année avec le fameux "Jardin des amoureux", un jardin extraordinaire où se cachent un Arbre aux vœux, un saule en coeur et le kiosque inspirés des amoureux de Peynet, construit par les Compagnons du tour de France.
https://www.linternaute.com/
Histoire : Le repas de Noël - Les carnets de Julie
Pour nous aujourd’hui tout va commencer par l’oie, cet oiseau solaire, hautement symbolique… tout autant que Noël … mais déjà, Noël, qu’est-ce que cela signifie ?
Ce terme viendrait du latin natalis dies, à savoir " jour de la naissance ", celle de Jésus … même si personne ne sait vraiment à quelle date il est né. Et pour célébrer son apparition, et sortir les hommes des ténèbres, dans toutes les villes et dans tous les villages durant cette période, les rues sont illuminées de guirlandes multicolores, tout comme les sapins - l’arbre du paradis- sur lesquels étaient suspendues des pommes, avant qu’elles ne soient remplacées par de vraies boules de Noël.
Et pour ce qui est du repas, un repas maigre précédait la messe de minuit, puis s’ensuivait le repas gras, le fameux Réveillon. Là non plus on ne lésinait pas avec les moyens, chaque région avait ses traditions.
Dans l’Orléanais, on mangeait le porc sous toutes ses formes ; dans le Rouergue, saucisses et rissoles aux prunes et aux pommes régalaient les familles ; dans les Hautes-Alpes, on se réchauffait avec des soupes de pâté ; dans le Var, les tourtes et gâteaux ronds faits de miel et de confiture déridaient les fronts ; dans le Béarn on rôtissait les marrons tout en faisant une consommation considérable d’oie. Une oie qui prenait place au milieu de la table, alors que dans l’âtre de la cheminée, crépitait la bûche de Noël, transformée par la suite en un dessert lui aussi hautement symbolique.
