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13/07/2015

Des fêtes nationales dans le monde


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Les hymnes nationaux

Les drapeaux des pays 

https://lepetitquotidien.playbacpresse.fr/ 

Et dans votre pays ... 

Quel est le jour de la fête nationale ? 

Savez-vous comment s'appelle l'hymne national ?

Et les couleurs du drapeau ? 

À visiter

Fêtes nationales pays par pays 

30/04/2015

La coutume : le muguet ( Vidéo Karambolage - Arte )

 
Nikola Obermann profite du 1er mai pour présenter à ses compatriotes une coutume française totalement inconnue en Allemagne.

Transcription

Aujourd’hui, c’est le premier mai, jour de la fête du travail. En France comme ailleurs dans le monde, les défilés se sont déroulés dans une atmosphère souvent bon enfant. Et pourtant, juste en ce moment, à Lyon, Klaus et Bernadette sont en train de se crêper le chignon… 

Klaus est un étudiant allemand arrivé depuis peu en France. Ils ont passé la journée ensemble, main dans la main. Mais voilà, Klaus ne lui a pas offert de muguet ! 

Oui, on est le premier mai, tout le monde offre du muguet, sauf toi ! Klaus ne comprend rien à cette colère, pour lui, le muguet est une herbacée toxique qui prospère dans les sous-bois et qu’on utilise pour fabriquer des médicaments pour le coeur. C’est tout.

En France, on défile le premier mai, un brin de muguet à la boutonnière. Et on offre un, deux, ou trois brins de muguet aux gens que l’on aime bien. Ça n’est pas difficile à trouver car il y a des étals à tous les coins de rue. On a l’impression que chaque association vend son muguet : le parti Communiste, la Croix-Rouge, la SPA, et puis, les particuliers, surtout les particuliers. Car, en France, le premier mai, n’importe qui peut aller chercher du muguet dans les bois et en vendre dans la rue. 

Ce n’est pas vraiment légal, mais c’est toléré par la police, car la tradition existe depuis trop longtemps maintenant. 

La légende dit que le muguet fut créé par Apollon, pour que les neuf muses puissent poser leurs pieds délicats sur un doux tapis. Au Moyen Age, au mois de mai, on prit l’habitude d’accrocher du muguet au-dessus de la porte de sa bien-aimée. Mais c’est le roi Charles IX qui, à partir de l’an 1560, aurait offert le premier jour du mois de mai un brin de muguet en guise de porte-bonheur aux dames de la cour, souhaitant qu’il en soit ainsi chaque année. Une douce idée. De cette époque date d’ailleurs un très joli verbe : "mugueter" qui signifie "vouloir séduire", "courtiser".

En 1890, lors de la première manifestation ouvrière du 1er mai, les manifestants qui revendiquent la journée de travail de huit heures portent au revers de leur veste un triangle rouge.

Un triangle qui symbolise le découpage de la journée en trois parties égales : 8 heures de travail, 8 heures de sommeil et 8 heures d’éducation et de loisirs. Petit à petit, le triangle est remplacé par une églantine rouge qui est elle-même remplacée, en 1907, par le muguet porte-bonheur. Et le 1er mai 1936 on vend, pour la première fois, du muguet cravaté de rouge, dans les rues. Un muguet qui porte bonheur au Front Populaire puisqu’il gagne les élections, 2 jours plus tard! Le muguet est alors vraiment devenu un symbole de la lutte des classes. 

Deux traditions se chevauchent donc le 1ier  Mai : l’une courtoise, l’autre politique qui donnent au premier mai français un parfum original et délicat.

Joyeux 1er mai !

27/04/2015

Ressources pour les fêtes du mois de mai

http://ticsenfle.blogspot.com.es/2013/04/fetes-du-mois-de-mai-quelques-ressources.html

Cliquez sur la fleur tagxedo des fêtes et traditions du mois de mai

1er mai : Fête du Travail / Fête du Muguet : activités


  
- La Fête du Travail
 


Le 1er mai c'est l'une des quatre journées de commémoration en France 
 
Regardez Infographie
  
 
D'où vient le 1er mai ? Tu savais ?
 
( Sous-titres en français )
 
 

 Fête du Travail : Mais porquoi le 1er Mai est-il un jour férié?

1er mai  comme chaque année, les syndicats de travailleurs défilent partout en France. Mais saviez-vous que cette tradition, qui remonte à 1890, n'est pas française mais américaine, native de Chicago ?

On vous explique.

(Sous-titres en français)


- Regardez , lisez  

 
Affichez les sous-titres ou ouvrez le lien pour lire la transcription

 

 

Pour aller plus loin...

6 Questions sur le 1er mai 

  
Activités pour les débutants

- Pourquoi y-a-t-il une fête du travail ?



 Pourquoi y a-t-il une fête du travail ?

Parce que le 1er mai 1886, aux États-Unis, des ouvriers ont fait grève pour demander la journée de 8 heures de travail. À l’époque, il n’était pas rare de travailler 12 heures par jour et parfois même beaucoup plus. Mais dans la ville de Chicago, la grève a mal tourné, des violences ont éclaté et plusieurs grévistes et policiers sont morts.

Mais à quoi ça sert, la fête du travail ?

Pendant des années, le 1er mai n'a pas été une fête, mais plutôt un jour
d'hommage aux victimes de la grève de 1886 et un jour de protestation pour les syndicats ouvriers, des associations qui défendent les droits de ces travailleurs.

En 1890, cette journée devient même internationale. Dans le monde entier, des ouvriers font grève et défilent dans les rues. Ils réclament toujours la journée de 8 heures de travail.Ils ne l'obtiendront qu'en 1919.

Ce n'est qu'en 1941 que le 1er mai devient officiellement la fête du travail et un jour férié !

Quelques années plus tard, en 1947, une loi oblige les entreprises à payer leurs employés ce jour-là, bien qu'ils ne travaillent pas.

Aujourd'hui en France, nous travaillons en moyenne 7 heures par jour, pourtant les travailleurs continuent de défiler le 1er mai. Pourquoi ? De meilleurs salaires, plus de droits, moins de chômage et faire savoir au gouvernement qu'ils sont forts et unis. Mais le 1er mai, c'est aussi une journée de repos en famille et l'occasion d'offrir un brin de muguet porte-bonheur à ceux que l'on aime !

 

- Activité de C.O sur le 1er mai

1er mai , la fête du travail .

Cliquez sur l'image ci-dessous , écoutez et répondez

http://www.estudiodefrances.com/fle-html5/premier-mai.html

 


Niveau A2

Podcat français facile  ( Intermédiaire / DELF A2 )

Fëte du Travail FLE - Texte en Français facile

( Texte / audio / Questionnaire / Exercices à télécharger )


......................


- Le Muguet du 1er mai


 Originaire d’Asie, le muguet est aujourd'hui un porte-bonheur pour de très nombreux français qui aiment s'en offrir le 1er mai pour la Fête du travail.

Infographie -  Le Muguet  

En France, le muguet est surtout cultivé dans la région de Nantes (ouest du pays - Infographie pour localiser Nantes). 

Au Moyen Âge, on plaçait du muguet à la porte de la maison d’une personne que l’on aimait ou que l’on voulait féliciter.

Le roi Charles IX  est peut-être le premier à avoir offert du muguet comme porte-bonheur. Le 1er mai 1561, il en a donné à toutes les femmes de sa cour.

(Source Le Petit Quotidien )



Niveau A2

 
Pourquoi offre-t-on du muguet le 1er mai ?


 
Le premier Mai c’est la fête du travail, mais c’est aussi la fête du Muguet !

Mais pourquoi du Muguet ? Pourquoi en offre-t-on à nos proches le premier Mai ?

Et comment s’est-il retrouvé associé à la fête du travail ?

Fleurissant au printemps, le muguet est la fleur idéale pour célébrer le retour des beaux jours. 
 
Dès l’Antiquité, les celtes lui attribuent des vertus de porte bonheur.
Mais, c’est lors de la Renaissance que la tradition d’offrir du Muguet le premier Mai voit le jour. 
 
Le premier Mai 1561, le roi Charles IX reçoit un brin de muguet porte bonheur, le cadeau lui plaît tellement qu’il décide d’offrir tout les ans un brin de muguet à chacune des dames de sa cour.

La tradition perdure jusqu’à la belle époque, notamment en île de France où les boutiques offrent des brins de muguets à leurs clientes pour le premier Mai.

Entre 1886 et 1889, de nombreuses manifestations syndicalistes secouent la France. 
 
En 1889, les syndicats proposent que le premier Mai soit une journée chômée consacrée à la manifestation. Les participants prennent l’habitude de défiler avec un triangle rouge à la boutonnière, qui symbolise la division de la journée en trois parties égales : le travail, le loisir et le sommeil. Le triangle rouge est ensuite remplacé par l’Eglantine rouge qui devient le symbole des revendications des travailleurs.

A partir de 1907, le Muguet, déjà traditionnellement associé au premier Mai, remplace progressivement l’Eglantine.

C’est en 1941 que le régime de vichy décide de d’instituer la fête du travail. Le rouge étant traditionnellement associé à la gauche, le gouvernement décide d’associer définitivement le muguet à la Fête du Travail
  
 
 
 
 
 
L'explication de la coutume du muguet par Arte Karambolage

Écoutez ...  et lisez la transcription


La coutume - le muguet




Nikola Obermann profite du 1er mai pour présenter à ses compatriotes une coutume française totalement inconnue en Allemagne.

Transcription

Aujourd’hui, c’est le premier mai, jour de la fête du travail. En France comme ailleurs dans le monde, les défilés se sont déroulés dans une atmosphère souvent bon enfant. Et pourtant, juste en ce moment, à Lyon, Klaus et Bernadette sont en train de se crêper le chignon… 

Klaus est un étudiant allemand arrivé depuis peu en France. Ils ont passé la journée ensemble, main dans la main. Mais voilà, Klaus ne lui a pas offert de muguet ! 

Oui, on est le premier mai, tout le monde offre du muguet, sauf toi ! Klaus ne comprend rien à cette colère, pour lui, le muguet est une herbacée toxique qui prospère dans les sous-bois et qu’on utilise pour fabriquer des médicaments pour le coeur. C’est tout.

En France, on défile le premier mai, un brin de muguet à la boutonnière. Et on offre un, deux, ou trois brins de muguet aux gens que l’on aime bien. Ça n’est pas difficile à trouver car il y a des étals à tous les coins de rue. On a l’impression que chaque association vend son muguet : le parti Communiste, la Croix-Rouge, la SPA, et puis, les particuliers, surtout les particuliers. Car, en France, le premier mai, n’importe qui peut aller chercher du muguet dans les bois et en vendre dans la rue. 

Ce n’est pas vraiment légal, mais c’est toléré par la police, car la tradition existe depuis trop longtemps maintenant. 

La légende dit que le muguet fut créé par Apollon, pour que les neuf muses puissent poser leurs pieds délicats sur un doux tapis. Au Moyen Age, au mois de mai, on prit l’habitude d’accrocher du muguet au-dessus de la porte de sa bien-aimée. Mais c’est le roi Charles IX qui, à partir de l’an 1560, aurait offert le premier jour du mois de mai un brin de muguet en guise de porte-bonheur aux dames de la cour, souhaitant qu’il en soit ainsi chaque année. Une douce idée. De cette époque date d’ailleurs un très joli verbe : "mugueter" qui signifie "vouloir séduire", "courtiser".

En 1890, lors de la première manifestation ouvrière du 1er mai, les manifestants qui revendiquent la journée de travail de huit heures portent au revers de leur veste un triangle rouge.

Un triangle qui symbolise le découpage de la journée en trois parties égales : 8 heures de travail, 8 heures de sommeil et 8 heures d’éducation et de loisirs. Petit à petit, le triangle est remplacé par une églantine rouge qui est elle-même remplacée, en 1907, par le muguet porte-bonheur. Et le 1er mai 1936 on vend, pour la première fois, du muguet cravaté de rouge, dans les rues. Un muguet qui porte bonheur au Front Populaire puisqu’il gagne les élections, 2 jours plus tard! Le muguet est alors vraiment devenu un symbole de la lutte des classes. 

Deux traditions se chevauchent donc le 1er  Mai : l’une courtoise, l’autre politique qui donnent au premier mai français un parfum original et délicat.

Texte : Nikola Oberman

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Le muguet , a inspiré les poètes

Lisez ...

Le Muguet ( Robert Desnos )


 Imprimer le poésie en image
 
 

Le Muguet (Maurice Carême )

 
Brin de muguet 

Petite poésie amusante du discours d'un brin de muguet le jour du 1er Mai . Ce poème est une strophe extraite des paroles de la chanson de Georges Brassens intitulée "Le discours des fleurs"
 
 
Cliquez sur l'image si vous voulez imprimer le poème

Chansons
 

 
Écoutez et suivez les paroles
 
  Le Muguet du 1er Mai



Paroles

- Il sort le bout de son nez quand arrive le mois de mai (bis)

Refrain:

Le muguet, le muguet, le muguet du 1er mai (bis)
 
- On le cueille dans la forêt pour en faire un gros bouquet (bis)

Refrain

- Il est toujours bienvenu et fleurit au coin des rues (bis)

Refrain

- C'est un vrai porte-bonheur, c'est la plus jolie des fleurs (bis)

Refrain

- Je l'ai mis dans le salon, il parfume la maison (bis)

Refrain 
 
...........


Le Temps du Muguet

Chanson ruse adaptée en français par Francis Lemarque 

Une chanson qui raconte l'amour. Un amour qui va éclore en même temps que le muguet et qui reste encore longtemps même après sa fanaison. Cette chanson est un symbole du printemps, de la vie, de l'amour mais aussi de la fête du travail.

Merci , Mª Teresa pour les sous-titres
 


Paroles 

Il est revenu Le Temps Du Muguet
comme un vieil ami retrouvé
il est revenu flâner le long des quais
jusqu'au banc où je t'attendais
et j'ai vu refleurir
l'éclat de ton sourire
aujourd'hui plus beau que jamais.

Le Temps Du Muguet ne dure jamais
plus longtemps que le mois de mai.
Quand tous ses bouquets déjà seront fanés,
pour nous deux, rien n'aura changé
Aussi belle qu'avant,
notre chanson d'amour
chantera comme au premier jour.

Il s'en est allé, Le Temps Du Muguet
comme un vieil ami fatigué,
Pour toute une année, pour se faire oublier
en partant, il nous a laissé
un peu de son printemps
un peu de ses vingt ans
pour s'aimer, pour s'aimer longtemps.
 
Téléchargez les paroles par ici
 
..........


Regargez
 


Toutes les fêtes du mois de mai avec ressources par ici
 
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Bonne découverte et quelques brins de muguet porte-bonheur pour vous

Sources

https://fr.wikipedia.org/
http://www.estudiodefrances.com
https://www.podcastfrancaisfacile.com/
https://www.1jour1actu.com/
http://www.flevideo.com/
https://www.teteamodeler.com/
https://santillanafrancais.fr/culture-fle/

 

23/03/2015

En avril ... Poisson d'avril et Pâques ( Activités )

1er avril ...

Poisson d'avril !

Cliquez sur l'image ci-dessous pour retrouver les activités

http://ticsenfle.blogspot.com.es/2013/03/poisson-davril-quelques-activites.html

Pâques

En France on fête dimanche de Pâques / Lundi de Pâques ( Jour férié )

Des activités pour Pâques en cliquant sur l'image ci-dessous

http://ticsenfle.blogspot.com.es/2013/03/paques-quelques-activites.html

Bonne découverte !

21/03/2015

Comptines et dessins animés de Pâques pour les enfants



Pour bien comprendre les chansons :

La tradition la plus implantée en France veut que les cloches sonnent chaque jour de l'année pour inviter les fidèles à assister à la messe. Sauf au moment de Pâques, où elles sont silencieuses du Jeudi au Samedi saint. Elles en profitent pour partir à Rome se faire bénir et elles rapportent des oeufs de toutes sortes aux enfants sages ! 

 En traversant la France elles perdent oeufs, poules, poussins et lapins en chocolats à la plus grande joie des enfants qui dès midi passé partent vite à la chasse aux oeufs ! 

La chasse aux œufs est un jeu au cours duquel des œufs de différentes tailles, parfois en chocolat, sont cachés dans différents endroits afin que les enfants les trouvent. Les œufs collectés sont conservés ou mangés par les enfants.

Le jeu est généralement lié à la fête de Pâques, en utilisant des œufs de Pâques.
 
On commence ...
 
1. La chanson de Pâques - comptine pour enfants



Paroles

Les cloches ont déposé
Plein d'œufs colorés
Cachés dans le jardin
Chuuuuuuut...
Cherche dans tous les coins !

Aujourd’hui c’est Pâques
Sors ton plus grand sac
Trouve, trouve, trouve les chocolats cachés
Et ensemble, on va se régaler !

Nous sommes cachés dans le jardin ... cherche-nous !

Les cloches ont déposé
Plein d'œufs colorés
Cachés dans le jardin
Chuuuuuuut...
Cherche dans tous les coins !

Le lapin aussi est sorti.
Malin, il se réjouit,
D’avoir trouvé plein de petites cachettes
Pour les œufs au chocolat et aux noisettes !

Nous sommes encore cachés ... Cherche-nous !

Les cloches ont déposé
Plein d'œufs colorés
Cachés dans le jardin
Chuuuuuuut...
Cherche dans tous les coins !

------------------

Qui apporte les oeufs de Pâques chez vous ?

----------------

2. Pâques ( Comptines )

1. Quand trois poules vont aux champs

2. Mon petit lapin s'est sauvé dans le jardin

3. Mon petit lapin a bien du chagrin





----------------

3. Les dessins animés de Pâques
3.1. Ce matin dans mon jardin
 
3.2 . Une poule sur un mur 

3.3. Boum bing bang c'est Pâques


 
 
🥚🥚🥚
 
Trois symboles de Pâques 
 


 
Joyeuses Pâques !

08/02/2015

07/02/2015

Ressources pour la Saint-Valentin ...

http://ticsenfle.blogspot.com.es/2014/02/dossier-dactivites-pour-la-saint.html

Cliquez sur Cupidom

La chanson du carnaval - Mardi gras - Comptine pour enfants



La chanson du carnaval pour les enfants !

Vous pouvez télécharger les paroles (JPG) par ici

Paroles

C’est carnaval, dans la rue et à l’école
Tout le monde s’amuse et rigole !

Pas besoin d’être à Rio ou à Venise,
D’avoir une belle robe de marquise,
Les amis, avec un rien on se déguise.
Carnaval, c’est plein de surprise !

Et moi ? Et moi ? Caché, sous mon masque : tu me reconnais ?

Ma copine est Colombine,
Mon frérot un super héros,
Mes nièces, de vraies princesses,
Mon cousin est Arlequin.

Et moi ? Et moi ? Caché, sous mon masque : tu me reconnais ?

Mon papa est un pirate,
Mon ami, un ourson gris,
Le voisin, un petit indien,
Ma tata est une diva.
Pas besoin d’être à Rio ou à Venise,
D’avoir une belle robe de marquise,
Les amis, avec un rien on se déguise.
Carnaval, c’est plein de surprise !

Et moi ? Et moi ? Tu me reconnais ?
C'est moi Touni, mais chut, ne le dis à personne !

30/01/2015

La recette des crêpes en chanson ! (Comptine Chandeleur)



Voici une petite comptine pour les enfants et pour tous ceux qui adorent les crêpes ! 

Fêtons la chandeleur en chanson !

Vous pouvez télécharger les paroles (jpg) par ici

Paroles

Voici ma petite recette secrète.
Pour faire de bonnes petites crêpes !
Au sucre, à la vanille, ou au chocolat
A déguster à plusieurs, c’est sympa !

Des œufs, de l’eau, de la farine ... et du lait!
Prendre l’ensemble et mélanger
Rajouter le sucre vanillé
La pâte est prête. A toi de jouer !

Voici ma petite recette secrète.
Pour faire de bonnes petites crêpes !
Au sucre, à la vanille, ou au chocolat
A déguster à plusieurs, c’est sympa !

Maintenant ce n’est pas compliqué
Laisse un peu la pâte se reposer ... ZZZzzzZzzzzzz
Et dans une crêpière bien huilée
il n’y a plus qu’à les faire sauter !

Voici ma petite recette secrète.
Pour faire de bonnes petites crêpes !
Au sucre, à la vanille, ou au chocolat
A déguster à plusieurs, c’est sympa !

La première est souvent ratée
N’hésite pas à recommencer
Pour les réussir et se régaler ... Huuuuum!
La bonne humeur reste le secret !

Voici ma petite recette secrète.
Pour faire de bonnes petites crêpes !
Au sucre, à la vanille, ou au chocolat
A déguster à plusieurs, c’est sympa !

02/01/2015

Bonne et heureuse année

http://ticsenfle.blogspot.com.es/2010/12/bonne-et-heureuse-annee-les.html

Cliquez sur l'image pour écouter la chanson de "Les Enfantastiques"

15/12/2014

Un jeu de cartes pour s'exprimer à l'oral : le jeu de l'année



Voilà un jeu que l'on peut retrouver sur Mômes.net

On peut bien l'utiliser en cours de FLE  pour que les apprenants parlent en français 
 
À jouer pour parler de l'année qui vient de passer


Imprimez / découpez / distribuez / ... que le jeu commence !

04/12/2014

Chanson et comptine de Noël pour les enfants

Chanson de Noël pour enfants
 
Joyeux Noël


Paroles à imprimer par ici

Comme tous les enfants, j'ai envoyé,
Une lettre au père Noël, pleine de souhaits.
Je voudrais un livre et une poupée.
J'ai été sage cette année.

C'est bientôt Noël ! Nous devons être prêts,
Lutins, rennes, traîneau et jouets,
Les enfants du monde entier regardent le ciel,
Ils nous attendent !
C'est bientôt Noël !

Nous les lutins, on prépare les jouets.
Dans l'usine, on aime s'amuser.
Fabriquer des avions ou des poupées,
C'est ça notre spécialité !

Nous les rennes, aussi on se prépare,
C'est pour bientôt ... le grand départ !
Rudolf et son nez rouge, nous guidera, (Pour faire!)
Le tour du monde, c'est ce qu'on fera !

Moi le Père Noël, sur mon traîneau,
J'amènerai aux enfants sages des cadeaux,
Je passerai par la grande cheminée,
Avec ma hotte pleine de jouets !

Comptine de Noël

Merci Père Noël - Les Titounis


Paroles à imprimer par ici

Ah ! Ah ! Ah ! Je te parle du grand Nord où j’habite,
Pour te donner quelques conseils pratiques.
Si tu veux avoir des cadeaux par milliers,
Cette année, à toi de jouer et de chanter !

Il faut être sage et poli,
Et ranger sa chambre aussi,
Avec sa maman, il faut être gentil,
Ne pas oublier de dire merci.

Nous serons sages et polis
Nous rangerons notre chambre aussi,
Avec notre maman nous serons gentils,
Et nous dirons tous merci !

Merci Père Noël ! Merci Père Noël !
Pour tous tes cadeaux et tes conseils !
Merci Père Noël ! Merci Père Noël !
Hâte que tu descendes du ciel !

Ah ! Ah ! Merci à vous les enfants !
Mais attendez, ce n’est pas tout ! Voici la suite !

Aller au lit comme des grands,
Et ne pas être faignant !
Goûter à tout et prêter ses jouets,
Ne pas oublier le « S’il vous plait » !

http://www.mondedespetits.fr/

Activités FLE : de la Saint Nicolas à la Fête des Rois


6 décembre

Saint Nicolas

Découvrez la Saint Nicolas , patron des écoliers en cliquant sur le lien

22 décembre

Hiver

Retrouvez quelques activités sur " l'hiver " en cliquant sur le lien

  25 décembre

Noël

Férié 
Retrouvez des activités pour Noël en ouvrant le lien

  31 décembre
Travaillez sur les habitudes du dernier jour de l'an en France et dans d'autres pays en ouvant le lien.

1er janvier

Jour de l'An

Férié
Des activités pour le Nouvel An , l'Épiphanie et la Fête des Rois en ouvrant le lien

6 janvier

Épiphanie

 
Quelques ressources pour l'Épiphanie et la"Galette de rois" en ouvrant le lien  .

Bonne découverte  !

01/12/2014

Saint-Nicolas : histoire , légende et ... la recette du Mannele


  Le saviez-vous ?


Saint- Nicolas , patron des écoliers 

Le 6 décembre on fête Saint Nicolas , une journée dédiée aux enfants , particulièrement dans l'est de la france et en Belgique , où le patron des écoliers apporte des cadeaux aux enfants qui ont été sages .


Écoutez   / Lisez

 Histoire de Saint-Nicolas





Description ajoutée à la vidéo :

Chaque année, le 6 décembre la saint-Nicolas est l'occasion d'une fête presque aussi importante que Noël pour les enfants du nord-est de la France à la Hollande en passant par la Belgique.

Mais qui était ce Nicolas qui fait concurrence au père Noël dans toute une partie de l'Europe ?

Saint Nicolas a vécu au IVe siècle après Jésus Christ, c'était un évêque nommé Nicolas de Myre né dans le sud-ouest de l'actuelle Turquie. Si l'histoire retient de lui qu'il était aussi bienveillant que généreux et qu'il était le protecteur des enfants, des veuves et des gens faibles ; les légendes lui attribuent de très nombreux miracles, à tel point que Saint Nicolas devint au Moyen-Âge le patron des petits enfants et des écoliers ...

Alors saint Nicolas, concurrent du père Noël, ou ancêtre du père Noël ? 


Pour le savoir il fait plonger dans les légendes ...

La plus connue en France raconte comment trois petits enfants égarés se réfugièrent chez un boucher qui, après les avoir faits dîner, les coupa en petits morceaux avant de les jeter dans son saloir. Sept ans plus tard, saint Nicolas vint demander l'hospitalité au boucher, et demanda à goûter le salé préparé sept ans plus tôt. Le boucher apeuré s'enfuit et saint Nicolas ressuscita les enfants.


Écoutez

La tradition de Saint-Nicolas dans le Nord 

 

Légende de la Saint-Nicolas

Écoutez / lisez / chantez ...


Voilà l'une des légendes liées à Saint-Nicolas chantée par Henri Dès



Paroles

[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs (*)

Ils sont allés chez le boucher,
Boucher, voudrais-tu nous loger ?
Entrez, entrez petits enfants
Y'a de la place assurément

[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs

Ils n'étaient pas plutôt rentrés
Que le boucher les a tués
Les a coupés en p'tits morceaux
Mis au saloir comme pourceaux (**)

[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs

Saint Nicolas au bout d'sept ans
Vint à passer dedans ce champ
Alla frapper chez le boucher
Boucher, voudrais-tu me loger ?

[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs

Entrez, entrez Saint Nicolas
Y'a de la place, il n'en manque pas
II n'était pas plutôt entré
Qu'il a demandé à souper

[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs

Voulez-vous un morceau d'jambon ?
Je n'en veux pas, il est pas bon
Voulez-vous un morceau de veau ?
Je n'en veux pas, il est pas bon

[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs

Du p'tit salé je veux avoir
Qu'il y a sept ans qu'est dans l'saloir
Quand le boucher entendit ça
Hors de sa porte il s'enfuya

[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs

Boucher, boucher ne t'enfuis pas
Je suis le grand Saint Nicolas
Et le saint étendit trois doigts
Les p'tits se lèvent tous les trois

[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs

Le premier dit : "J'ai bien dormi"
Le second dit : "Et moi aussi"
Et le troisième répondit : "Je croyais être au paradis'"

[Refrain]
II était trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs

 
(*) Glaner (aux champs) 
Recueillir les épis de blé restés sur le champ après le passage des moissonneurs.
 
(**) Pourceau(x)
(Littéraire) signifie : porc(s) ou porcelet(s)





Une autre légende est celle de l'homme endetté qui n'avait plus d'autre solution pour survivre que de vendre ses 3 filles comme esclaves, chose qui était courante dans l'Antiquité. Lorsque Nicolas l'apprit, il alla durant trois nuits consécutives jeter par la fenêtre suffisamment d'argent pour que le père rembourse ses dettes et pourvoie ses trois filles d'une dot. Chose curieuse, certaines versions de cette histoire racontent que saint Nicolas aurait jeté les pièces... par la cheminée !

Ce qui est amusant c'est que ces deux légendes ont sans doute la même origine : des icônes byzantines qui racontent comment Saint Nicolas aurait sauvé de l'exécution 3 officiers ou notaires injustement condamnés. Dans les icônes byzantines, les saints étant représentés de manière disproportionnée par rapport aux hommes, et les chrétiens du Xe siècle ont mal interprété ces images. Ils ont pris les 3 officiers pour des enfants donnant naissance aux légendes que l'on connaît.

Et c'est depuis le XIIe siècle que l'on raconte que saint Nicolas va de maison en maison dans la nuit du 5 au 6 décembre pour demander aux enfants s'ils ont été obéissants. Les enfants sages reçoivent des cadeaux, tandis que les autres reçoivent une trique donnée par le compagnon de saint Nicolas, le fameux père Fouettard, qui serait ni plus ni moins que l'incarnation du méchant boucher. C'est ainsi que saint Nicolas devint le patron des petits enfants et, par extension, des écoliers.

Quel rapport avec le père Noël ? Il faut traverser l'Atlantique pour le comprendre, et faire un peu de phonétique. Au XVIe siècles, la réforme protestante bannit la légende de saint Nicolas d'une grande partie de l'Europe, sauf en Hollande.

Les Hollandais furent parmi les premiers pionniers à coloniser l'Amérique, emmenant avec eux leurs croyances dont saint Nicolas, qui se prononce Sinterklaas en Hollandais. Sinterklaas devint rapidement Santa Claus en Anglais américain et comme vous le savez, Santa Claus est le nom du père Noël en Amérique. En fait il semblerait qu'au cours des décennies qui ont suivi, des chrétiens américains bien pensants aient eu l'idée de rapprocher cette fête des enfants de la naissance de l'enfant Jésus... et voilà pourquoi le père Noël, qui n'est qu'une vision moderne de Saint Nicolas, fait aujourd'hui sa tournée le 24 décembre.

Le monde chrétien est donc divisé en deux : ceux qui sont restés fidèles à la Saint-Nicolas et ceux qui ont adopté sa version moderne, le père Noël. Et les enfants de Lorraine sont sans doute les plus chanceux, là-bas, on fête les deux !
 

Voulez-vous chanter la légende de Saint -Nicolas ?

Voilà la chanson avec les paroles



 Ô grand Saint-Nicolas patron des écoliers
Apportez-moi du sucre dans mes petits souliers
Je serai toujours sage
Comme un petit mouton
Je dirai des prières
Pour avoir des bonbons
Venez, venez Saint-Nicolas
Venez, venez Saint-Nicolas
Venez, venez Saint-Nicolas et tralala

Ô grand Saint-Nicolas patron des écoliers
Apporte-moi des jouets dans mon petit panier
Je serai toujours sage
Comme un petit mouton
Je dirai des prières
Pour avoir des bonbons
Venez, venez Saint-Nicolas
Venez, venez Saint-Nicolas
Venez, venez Saint-Nicolas et tralala
 
 
 
Et si l'on lit la légende adaptée pour les plus jeunes ?
 


Infographie pour bien connaître cette fête

La Saint-Nicolas

Ouvrez le lien ou cliquez sur l'image pour bien regarder et lire
 
  
 
Vidéo-Quiz de C.O ( Niveau A2 )
 
 
 
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Connaissez-vous la Comptine du Père Fouettartd ?
 
Affichez les soustitres en français 
 
 
    

 Dans la barbe de père Fouettard
On peut voir, on peut voir
Dans la barbe de père Fouettard  
Son repas de la veille au soir

Y'a des morceaux d'andouillette
Des épinards, des courgettes
On peut y trouver aussi
Du pain et des spaghettis
Y'a des restes de biscottes
De petits pois et de carottes
Et puis aussi je crois bien
Un petit morceau de boudin

Dans la barbe de père Fouettard
On peut voir, on peut voir
Dans la barbe de père Fouettard  
Son repas de la veille au soir

On peut voir dans sa moustache
Encore un peu de goulache
Même des haricots verts
D'un repas de la semaine dernière
Juste dessous son menton
Une rondelle de saucisson
Du chocolat des beignets
Et puis des os de poulet

Dans la barbe de père Fouettard
On peut voir, on peut voir
Dans la barbe de père Fouettard  
Son repas de la veille au soir

J'crois qu'il a bon appétit
Car des p'tits morceaux de riz
Se cachent aussi sous ses poils
Au milieu de céréales
Y'a encore de la purée
Et même un beefsteak haché
Mais je n'ai pas vu heureusement
De traces des trois p'tits enfants


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En Alsace et en Lorraine , la fête est aussi gourmande !


La Recette du Mannele

La tradition veut que l'on prépare des "Mannala ou Mannele" , petites brioches en forme de bonhomme que l'on déguste avec du chocolat et des clémentines




Histoire

De l'alsacien petit bonhomme, un mannele (à Strasbourg) ou mannala (à Mulhouse) est une sorte de pain au lait en forme de petit bonhomme servi en Alsace pour la Saint-Nicolas avec un chocolat chaud. Il est aussi fait en Franche-Comté où il s'appelle Jean Bonhomme

En Alsace, les manneles sont liés à la célébration du jour de la Saint-Nicolas, au moins dès le XVe siècle :

Ils font partie des pains dits de Saint-Nicolas. Les plus connus sont les maneles ou « mannala » ou « schnackle » ou « labkueche » et autres « lackerle ». Ils étaient jadis en forme de cheval, de porc, de poule, de lapin ou de démon, qui avaient alors un pouvoir d'exorcisme.

Il fallait à tout prix chasser les menaces de l'hiver, conjurer le sort, donner à la pâte quelques brins de ce « strohnickel » qui ramassait dans les champs l'esprit du grain de l'année suivante



 

Le Manala est une petite brioche alsacienne en forme de petit bonhomme très très mignon ! On prépare cette recette délicieuse et gourmande pour célébrer la St-Nicolas !

Ingrédients

-500 g de farine
-60 g de sucre semoule
-100 g de beurre
-1 sachet de levure de boulanger (ou 20 g de levure fraiche)
-2 oeufs
-200 ml de lait
-5 g de sel fin
-Quelques raisins secs
-1 jaune d'oeuf


Préparation

-Mélangez la farine, le sucre, le sel la levure dans un saladier.

-Ajoutez le beurre mou. Bien mélanger. Ajoutez ensuite les 2 oeufs et le lait. Pétrissez la pâte, jusqu'à obtenir une pate lisse, élastique qui ne colle pas.

-Recouvrez d'un linge humide, dans un endroit tiède à l'abris des courants d'air, et laissez reposer 1h30 environ (elle doit doubler de volume )

-Prenez des morceaux de pâtes et faites des petits boudins. A l'aide de ciseaux, créez les jambe et les bras. Recouvrez d'un linge humide et laissez reposer 30 min.

-Préchauffez le four à 180 °C.

-Badigeonnez de jaune d'oeuf, ajoutez des raisins secs pour faire les yeux. Enfournez pendant 15 à 20 minutes

Téléchargez la recette (PDF) par ici



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Un peu d'humour avec ... " Le Chat "

Sources
hhttps://euradio.fr/
hhttps://www.flevideo.com/
https://www.mylittlekids.fr/
https://www.larousse.fr/
https://lepetitquotidien.playbacpresse.fr/
http://cuisine.notrefamille.com/
http://www.mannele.net/